Donna Beckmann es cofundadora y directora de Joya: arte + ecología / AiR. Creció en una finca frutícola en el sureste de Inglaterra. Estudió Ilustración en la Bristol School of Art, especializándose en alimentación y viajes. Estos intereses la llevaron a Nueva Zelanda, Australia y el sudeste asiático, antes de establecerse en la India durante dos años, donde exploró y pintó la diversidad de recetas y culturas alimentarias del subcontinente.

Actualmente crea diagramas y retículas infográficas que representan sistemas de cultivo en franjas siguiendo las curvas de nivel, recursos hídricos, alimentos silvestres comestibles, plantas aromáticas y recetas locales. Mantiene una profunda conexión con la alimentación local, estacional, sostenible y de ritmo lento.